Espanha.
Comunidade Valenciana.
D.O. Utiel-Requena.
Bobal.
| REF | WAN4535625-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
A região de produção de D.O. Utiel-Requena está localizada em La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
| É recomendável emparelhar Sierra Norte Pasión Eco — Biológico 1,5 L com marisco, faisão empalhado e salsichas curadas. |
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Em relação à degustação de Sierra Norte Pasión Eco — Biológico 1,5 L, as notas cor vermelha, borda larga, roxo opaco e grande brilho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão morango, memórias balsâmicas, potência adequada e primárias frescas.
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