Espanha.
Catalunha.
D.O.Ca. Priorat.
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| REF | WAN4510318-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| É recomendável emparelhar Vall Llach Mas d'en Caçador com ratatouille com ovos, peixe frito, favas e mesas de curado e ibérico. |
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Em relação à degustação de Vall Llach Mas d'en Caçador, as notas muito escuro, cor rubi, avermelhado e tom azulado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão abacaxi, pimentão doce e frutas silvestres.
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