A.O.C. Bordeaux
| REF | WAN4505212-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bordeaux.
A região de produção de A.O.C. Bordeaux está localizada em La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
| É recomendável emparelhar Château Cazeau com linguiça, pratos muito picantes e carnes não muito fortes. |
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Em relação à degustação de Château Cazeau, as notas reflexos pretos, reflexos de sienna e camada média rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos secos, notas florais, aromas de frutas frescas e perfumada.
A degustação de Château Cazeau na fase de sabor se destaca com vivaz, frutas pretas frescas, acabamento suculento e ligeiramente frutado.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Segunda-feira 8 Dezembro.
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