Espanha.
Castela-Mancha.
D.O. Almansa.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4492017-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Almansa.
A região de produção de D.O. Almansa está localizada em El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.
| É recomendável emparelhar Tintoralba Cantorral com cordeiro assado, beringelas recheadas, agnolotti com carne e queijos potentes. |
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Em relação à degustação de Tintoralba Cantorral, as notas reflexos roxos, iridescência violeta, vermelho púrpura escuro e matiz roxo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão sândalo, notas de alcaçuz, torradas de barril e muito interessante.
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