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El estilo de rosado de la AOC Côtes de Provence es un modelo de éxito mundial con vinos refrescantes, de un color salmón pálido o piel de cebolla. Domaine d'Eole Rosé es uno de esos deliciosos rosados frescos, ligeros y sabrosos elaborado con grenache, syrah, cinsault, mourvèdre y counoise de cultivo ecológico, en un enclave mediterráneo junto al Macizo de los Alpilles. Un rosado ideal para disfrutar bien frío, con ensaladas, ahumados o platos de cocina asiática.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes de Provence.
A região de produção de A.O.C. Côtes de Provence está localizada em La región de Provence.
É recomendável emparelhar Domaine d'Eole Rosé com arroz de peixe, cremes vegetais e todos os tipos de arroz. |
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Em relação à degustação de Domaine d'Eole Rosé, as notas rasgo denso, cor cereja, rosa brilhante e delicado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão anis, cassis, morango e creme de caramelo e frutas brancas jovens.
A degustação de Domaine d'Eole Rosé na fase de sabor se destaca com notas de baunilha, bom volume e engraçado.
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