Espanha.
La Rioja.
D.O.Ca. Rioja.
Tempranillo.
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| REF | WAN4570549-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| É recomendável emparelhar Campillo Jovem com defumado, pratos leves, fideua, camarões, salsichas curadas, cozinha italiana e macarrão com frutos do mar. |
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Em relação à degustação de Campillo Jovem, as notas brilhante, limpo, framboesa rosa, reflexos laranja e brilhos roxos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, fruta madura, muito frutado e toque de acidez.
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