Espanha.
País Basco.
D.O. Getariako Txakolina.
Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza.
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| REF | WAN4508653-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Getariako Txakolina.
A região de produção de D.O. Getariako Txakolina está localizada em La región del Txacolí de Getaria, Chacolí originario de la zona vitícola de Getaria, provincia de Guipúzcoa, España. A esta denominación pertenecían originalmente los municipios vascos de Guetaria, Zarauz y Aya, pero en 2007 la zona de producción fue ampliada a todos los municipios de la provincia de Guipúzcoa.
| É recomendável emparelhar Ameztoi Rubentis com cozinha mediterrânea, wildfowl, paella de peixe e cogumelos. |
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Em relação à degustação de Ameztoi Rubentis, as notas cor rosa morango, muito brilhante, evolução para a cor do bloco e laranja muito claro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas herbáceas, amora silvestre, sândalo e frutas cítricas.
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