Espanha.
D.O. Toro.
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| REF | WAN4504414-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
A região de produção de D.O. Toro está localizada em La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| É recomendável emparelhar Estancia Piedra com salsichas curadas, pratos de outono, fondue de chocolate e arroz do mar. |
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Em relação à degustação de Estancia Piedra, as notas bolha fina, reflexos de palha, reflexos metálicos e avermelhado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão flores, aroma a frutos silvestres, doce de morango azedo e notas de violeta.
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