| REF | WAN4572282-PT |
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Maravilloso color caoba oscuro, dulces notas de almendras tostadas, caramelo y especias, mezcladas de forma seductora que realzan el extraordinario equilibrio de este viejísimo Jerez. Compuesto en un 97% de uva palomino fino y en un 3% de uva Pedro Ximénez este vino representa el máximo escalafón de la crianza oxidativa y presenta al igual que el Oloroso seco, notas de madera pero que en ningún momento ocultan sus otras cualidades.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Dios Baco Elite Medium — Meio Oloroso com chocolate, queijos muito gordurosos e maçãs recheadas. |
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Em relação à degustação de Dios Baco Elite Medium — Meio Oloroso, as notas tons ocre, borda âmbar e enfeites de mogno se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão sabores de pastelaria, rico e grande finesse.
A degustação de Dios Baco Elite Medium — Meio Oloroso na fase de sabor se destaca com redondo, salina e vigoroso.
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D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
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Tempranillo
