Espanha.
Andaluzia.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Palomino Fino, Moscatel.
| REF | WAN4543362-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Primitivo Collantes Médium com queijos de ovelha, carne grelhada e carpaccio de pés de porco. |
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Em relação à degustação de Primitivo Collantes Médium, as notas cor âmbar, guarnição laranja e borda âmbar se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão toques torrados, caramelo torrado e cereais.
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