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Envejecido en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de criaderas y solera. La solera abarca solo 10 botas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
É recomendável emparelhar Lustau Almacenista José Luis González Obregón Amontillado del Puerto 50 cl com aperitivos, queijos, pratos apimentados, foie, tapas, cozinha asiática, azeitonas, marinheiro guisado, frutos secos, consommé, carnes defumadas e carnes frias. |
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