REF | WAN4572607-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
É recomendável emparelhar Celler d'Espollá 50 cl com carnes de grande caça, queijos muito gordurosos e sobremesas de frutas. |
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Em relação à degustação de Celler d'Espollá 50 cl, as notas castanho, cristalino e muito escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão maluco, notas de amêndoas verdes, geléia de damasco e notas de frutas vermelhas.
A degustação de Celler d'Espollá 50 cl na fase de sabor se destaca com acabamento elegante, final muito doce e frutado enorme.
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