Em relação à degustação de Luis Pérez La Barajuela Raya 37 cl, as notas muito escuro, reflexos da telha e âmbar intenso se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ameixas, madeiras nobres, quadro branco e toques torrados.

A degustação de Luis Pérez La Barajuela Raya 37 cl na fase de sabor se destaca com tinta chinesa, maduro, passo leve e notas de café.

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