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Las Bodegas Rey Fernando de Castilla, están situadas en el centro de Jerez. Entre sus productos destacan los brandies de la casa, de una suavidad y armonía perfectos, se elaboran con destilados de vinos blancos seleccionados, que inician su proceso de envejecimiento en barricas nuevas de roble francés y americano y lo completan durante un largo período en barricas que previamente han contenido vinos de Jerez de gran calidad. La gama de vinos de Jerez presenta los más selectos vinos de la zona, desde los «finos» más pálidos, secos y elegantes, hasta los vinos de sacristía más singulares. La colección no sería completa sin los viejos vinagres de Jerez, embotellados en cantidades muy limitadas para garantizar una calidad superior. La vocación de la empresa siempre ha sido la de ofrecer los productos más selectos de Jerez, presentados de forma elegante y contemporánea para el consumidor más exigente.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Fernando de Castilla Antique Fino 50 cl com marisco, presunto ibérico, queijo curado e peixe azul grelhado. |
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Em relação à degustação de Fernando de Castilla Antique Fino 50 cl, as notas tons dourados e amarelo dourado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, frank, penetrante, flor murcha e amêndoa verde.
A degustação de Fernando de Castilla Antique Fino 50 cl na fase de sabor se destaca com comprimento, persistente, estruturada, complexo e equilibrado.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino.
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Tempranillo
