| REF | WAN4558742-PT |
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Solera fundada en 1830. Debe su nombre al numero total de botas que la componían inicialmente. Envejecido mediante el sistema de criaderas y solera, durante 30 años.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Osborne Sherry Amontillado 51.1 Very Old Rare Sherry VORS 50 cl com todos os tipos de carne, porco selvagem, frutas frescas e sobremesas de melão. |
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Em relação à degustação de Osborne Sherry Amontillado 51.1 Very Old Rare Sherry VORS 50 cl, as notas reflexos dourados, reflexos esverdeados, cor mogno e tons âmbar se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos secos, aromas florais, notas minerais, elegante, flores brancas, quadro branco, cera de abelha, amendoim e creme de bagaço.
A degustação de Osborne Sherry Amontillado 51.1 Very Old Rare Sherry VORS 50 cl na fase de sabor se destaca com notas minerais, equilibrado, notas tostadas, ampla, elegante, tinta chinesa, seco, final longo, frutos secos e rico.
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D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
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Tempranillo
