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Criado con el sistema tradicional de soleras y criaderas, en botas de roble americano, en las bodegas centrales de Emilio Lustau, en la ciudad de Jerez de la Frontera, nos encontramos ante uno de los mejores finos de la península.
Fino Jarana es una de las señas de identidad de Bodegas Lustau. Se cría en la bodega Las Cruces en Jerez de la Frontera, donde su clima interior permite que los vinos desarrollen mayor cuerpo y un estilo más redondo, y se embotella con una edad media de 4 años. Otro genuino y auténtico vino de Jerez, pura expresión de la palomino fino: seco, salino y yodado. Sistema de soleras y criaderas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Lustau Fino Jarana com qualquer tipo de sobremesa, agrião e ótimos pratos de caça. |
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Em relação à degustação de Lustau Fino Jarana, as notas ouro pálido, atraente, tons de cobre e fundo cobre se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão damascos secos, frutas maduras e flores de laranjeira.
A degustação de Lustau Fino Jarana na fase de sabor se destaca com ligeiramente doce, fruta em calda, retronasal a frutos secos e muito varietal.
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D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
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Tempranillo
