REF | WAN4541257-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
É recomendável emparelhar Dios Baco Oloroso com frutos secos, anchovas em vinagre e tons cítricos. |
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Em relação à degustação de Dios Baco Oloroso, as notas cor de ébano, cor âmbar e o cobre brilha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta cristalizada, vivo e notas de flores brancas.
A degustação de Dios Baco Oloroso na fase de sabor se destaca com final muito longo, final muito doce e notas de limão.
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