Em relação à degustação de Quinta do Noval Tawny 40 Anos, as notas vermelho cereja, deep, cor de ébano e bordas douradas se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta preta, mamão e pele de tangerina.

A degustação de Quinta do Noval Tawny 40 Anos na fase de sabor se destaca com comprimento, amêndoas e acidez bem equilibrada.

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