REF | WAN4537798-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
A região de produção de D.O. Montilla-Moriles está localizada em 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
É recomendável emparelhar Toro Albalá Amontillado Convento Selección 1951 20 cl com saladas com laranja, peixe grelhado, pato com laranja e trufas. |
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Em relação à degustação de Toro Albalá Amontillado Convento Selección 1951 20 cl, as notas ouro pálido, cor mogno escuro e torradas macias se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pimenta preta, intoxicante, mel de flor de laranjeira e aroma a fruta madura.
A degustação de Toro Albalá Amontillado Convento Selección 1951 20 cl na fase de sabor se destaca com ampla, perfil aveludado e sensações de caramelo.
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