| REF | WAN4559276-PT |
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Un vino dulce natural elaborado a partir de uvas sobremaduradas de garnacha gris (garnacha roja, 80%) y blanca (20%), procedentes de viñedos de más de 40 años. Envejecido por el método de soleras durante más de 12 años.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| É recomendável emparelhar Perelada & Chivite Garnatxa Reserva 12 Anos 37 cl com peixe, sobremesas de chocolate, chocolate preto e bolo de frutas. |
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Em relação à degustação de Perelada & Chivite Garnatxa Reserva 12 Anos 37 cl, as notas reflexos violetas, cortinas de azulejo e cereja escura se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão uva madura, aromas de café, nozes e aroma a fruta madura.
A degustação de Perelada & Chivite Garnatxa Reserva 12 Anos 37 cl na fase de sabor se destaca com persistente, fruta cristalizada e perfumada.
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D.O. Empordà
Garnacha — Grenache.
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Tempranillo
