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Un exquisito vino de licor, semidulce, con un sinfín de aromas, untuoso y muy agradable en boca, ideal tanto para abrir una comida, acompañando quesos frescos o foie-gras, como para cerrarla, con su característico toque rancio, perfecto compañero para frutos secos o los turrones de Navidad. Los vinos de este tipo, vinificados con las variedades garnacha blanca y tinta, típicas de la zona de Tarragona, y criados por el sistema de soleras, no sólo ya eran elogiados por los emperadores romanos, quienes apreciaban su sedoso y aterciopelado paladar, sino que forman parte de la historia de la bodega De Muller, reconocida especialmente, y a nivel internacional, por la elaboración de vinos rancios y dulces. Un vino impresionante en color y sensacional tanto en nariz como en boca, con un toque rancio que lo engrandece, una virtud que sólo puede encontrarse en las pequeñas bodegas de elaboración artesana como De Muller. Como vino generoso, este vino puede presentar poso con el tiempo. Se recomienda mantener la botella en pie y no agitarla. Envejecido en foudres de roble viejo por el sistema de soleras.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
A região de produção de D.O. Tarragona está localizada em Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
| É recomendável emparelhar De Muller Aureo Añejo — Envelhecido com peixe branco, queijos de casca lavada e frutos secos. |
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Em relação à degustação de De Muller Aureo Añejo — Envelhecido, as notas vermelho cereja maduro, preto profundo e matiz ocre se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas frutadas, expressivo e cacau torrado.
A degustação de De Muller Aureo Añejo — Envelhecido na fase de sabor se destaca com fruta cristalizada, perfumada, sabor peculiar de laranja amarga e muito doce.
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D.O. Tarragona
Garnacha — Grenache.
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Tempranillo
