REF | WAN4581074-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
A região de produção de D.O. Yecla está localizada em El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
É recomendável emparelhar Castaño Dominio de Espinal com carnes macias, ouriços do mar e creme de abacate. |
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Em relação à degustação de Castaño Dominio de Espinal, as notas cristalino, muito brilhante, tons de ouro velho e reflexos de limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão anis, aroma intenso, fundo herbáceo e notas azedas.
A degustação de Castaño Dominio de Espinal na fase de sabor se destaca com comprimento, gordinho, cerejas e acabamento fresco.
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