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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
A região de produção de D.O. Cariñena está localizada em Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
É recomendável emparelhar Pago de Aylés Serendipia Crianza com lula grelhada, saladas com laranja, queijos semi-curados e saladas de tofu e algas marinhas. |
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Em relação à degustação de Pago de Aylés Serendipia Crianza, as notas vermelho cereja, ouro velho e ouro branco se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão flores secas, fruta azeda e nectarinas.
A degustação de Pago de Aylés Serendipia Crianza na fase de sabor se destaca com sedutor, excelente acidez, equilíbrio acidez-álcool e algo leve.
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