REF | WAN4575030-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
A região de produção de D.O. Rueda está localizada em Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
É recomendável emparelhar El Gordo del Circo Jovem com pescada, peixe grelhado e saladas de frutos do mar. |
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Em relação à degustação de El Gordo del Circo Jovem, as notas tom pálido, amarelo oliva, muito amarelo pálido e fresco se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão hortelã, torradas finas e frutas carnudas maduras.
A degustação de El Gordo del Circo Jovem na fase de sabor se destaca com lembranças de pastéis, chocolate branco e feliz.
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