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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar La Conreria de Scala Dei Les Brugueres Antecessor Crianza 1997 com carne branca com molho, pescada à donostiarra, macarrão com cogumelos e saladas de queijo. |
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Em relação à degustação de La Conreria de Scala Dei Les Brugueres Antecessor Crianza 1997, as notas reflexos âmbar, reflexos de limão, flashes brilhantes e borda de aço se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão tabaco de charuto, praliné e marzipan.
A degustação de La Conreria de Scala Dei Les Brugueres Antecessor Crianza 1997 na fase de sabor se destaca com cantalupo, luz, toque picante e volume alto.
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