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Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1993.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
A região de produção de D.O. Rueda está localizada em Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
É recomendável emparelhar Marqués de Riscal Organic Jovem com chucrute, pratos saborosos e peixe donostiarra. |
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Em relação à degustação de Marqués de Riscal Organic Jovem, as notas amarelo dourado, cor de framboesa e reflexos de palha se destacam em sua fase visual.
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