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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
A região de produção de D.O. Alicante está localizada em La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
É recomendável emparelhar Volver Tarima Mediterráneo Jovem com peixe ao forno, coelho com ervas finas, risotos e pratos complexos. |
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Em relação à degustação de Volver Tarima Mediterráneo Jovem, as notas reflexos esverdeados, amarelo esverdeado, ouro velho e guarnição de ouro branco se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ampla, anis, citrus primários e frutas ácidas.
A degustação de Volver Tarima Mediterráneo Jovem na fase de sabor se destaca com chocolate, entrada gourmet e muito peculiar.
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