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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
A região de produção de A.O.C. Hermitage está localizada em La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
É recomendável emparelhar Ferraton Père Les Miaux Blanc com polvo, ganso e saladas com queijo fresco. |
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Em relação à degustação de Ferraton Père Les Miaux Blanc, as notas flashes esverdeados, guarnição de ouro branco, iridescência verde-dourada e cor limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão tangerina, doce, notas de flores brancas e presença floral.
A degustação de Ferraton Père Les Miaux Blanc na fase de sabor se destaca com marmelo, acabamento seco e cinza.
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