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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle de la Orotava.
A região de produção de D.O. Valle de la Orotava está localizada em El valle de la Orotava, del que toma el nombre, en la isla de Tenerife de las Islas Canarias, España. No es realmente un valle, sino una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada y de suelo volcánico. Ocupa los municipios de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz.
É recomendável emparelhar Suertes del Marqués El Trenzado Crianza com caldo de peixe, queijos macios, leitão assado e preparações simples. |
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Em relação à degustação de Suertes del Marqués El Trenzado Crianza, as notas tons âmbar, reflexos de bronze, cor palha dourada e nuances amarelas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão casca de maçã azeda, fruta branca fresca e fundo de flor murcha.
A degustação de Suertes del Marqués El Trenzado Crianza na fase de sabor se destaca com dicas cítricas, muito equilibrado, notas frutadas e limão cremoso.
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