| REF | WAN4560174-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| É recomendável emparelhar Roig Parals Mallolet Blanc com pratos de caça, camarões e torta de vegetais. |
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Em relação à degustação de Roig Parals Mallolet Blanc, as notas amarelo palha, brilhante, limpo e reflexos esverdeados se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas florais, fruta madura, notas cítricas, quadro-negro e aromas primários.
A degustação de Roig Parals Mallolet Blanc na fase de sabor se destaca com persistente, estruturada, legal e untuoso.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Empordà
Grenache Branca, Macabeo, Mascate.
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Tempranillo
