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Anteportalatina, al igual que su hermano Añadas Frías, es un vino blanco muy especial elaborado por Bodegas y Viñedos Pujanza con las mejores uvas de la variedad viura. Las vides de las que se recolecta la fruta están plantadas a más de 600 metros de altitud sobre suelos de alto contenido calcáreo y rodeadas de una climatología muy particular. Anteportalatina procede de las mismas viñas que el reconocido Añadas Frías y sustituye a éste cuando la añada es más cálida, de aquí que sea un gran blanco que destaca por un carácter diferente, con un mayor volumen en boca y unos matices aromáticos más maduros. No realiza la fermentación maloláctica y su crianza de 6 meses transcurre en barricas nuevas de roble francés. Es un vino que transmite terroir, con una nariz a cítricos frescos y un boca mineral y potente. Es un vino rico en matices, con buen volumen y complejo en aromas, con una tensión y una elegancia infinita. Un vino excepcional. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Nombre del viñedo: San Juan de Anteportalatina.
Superficie del viñedo: 2 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1990.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Pujanza Anteportalatina Crianza com aperitivos apimentados, peixe espada e pratos ácidos. |
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Em relação à degustação de Pujanza Anteportalatina Crianza, as notas brilhante, limpo e amarelo claro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fresco, notas florais, fruta branca e citrino.
A degustação de Pujanza Anteportalatina Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, comprimento, complexo, untuoso e bom volume.
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