REF | WAN4558648-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Olivier Rivière La Bastid Crianza com ensopados, salsichas, pratos de massa e queijos. |
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Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas florais, aromas frutados, notas picantes, violetas, expressivo, flores secas e nozes torradas.
A degustação de Olivier Rivière La Bastid Crianza na fase de sabor se destaca com notas minerais, equilibrado, notas cítricas, gordinho, saboroso, final longo, fruta madura, ervas aromáticas e acidez bem equilibrada.
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