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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
A região de produção de D.O. Bierzo está localizada em El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
É recomendável emparelhar Mengoba Crianza com carnes defumadas, sopa de crustáceo, bolo de peixe e ensopados de frango. |
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Em relação à degustação de Mengoba Crianza, as notas amarelo intenso, tons esverdeados e cereja madura se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão persistente, notas de pastelaria e madeira nova.
A degustação de Mengoba Crianza na fase de sabor se destaca com ampla, marmelada de laranja amarga, equilíbrio acidez-álcool e sabor muito longo.
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