«Mengoba Crianza»


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCastela e Leão.
  • EspanhaD.O. Bierzo.
  • Vinho BrancoGodello, Doña Blanca.
  • Vinho Branco. D.O. Bierzo.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 10ºC - 12ºC.

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«Mengoba Crianza»
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Español [ ES ]
Mengoba es el primer godello del Bierzo que catamos que realmente nos sorprende; toda una novedad, un vino excepcional y un gran descubrimiento. A diferencia de los otros godellos, que fermentan en acero inoxidable, la godello de Mengoba fermenta lentamente en fudres de 5000 litros, un fenómeno que aportará matices algo diferentes al registro natural de los vinos de godello. A pesar de su contacto con la madera, la tonalidad de Mengoba es pálida, de textura ligera en copa y brillante. Sus aromas son también ligeros y sutiles, y el exotismo de la fruta (piña, maracuyá, lichis, melocotón...) se exhibe de forma pausada, ya que el aporte de madera y lías reduce sensiblemente la explosión de frutas; es un vino más terciario. Y en boca es exquisito: se acabaron los gustos a excesos de madera, un vino de textura liviana que nos deja un recuerdo de anises, piel de manzana granny Smith y bollerías, con buen equilibrio entre acidez "cítrica" y un elegante amargo que hace de Mengoba un señor vino. Godello fermentado en foudres de madera de 5000 litros y Doña Blanca en acero inoxidable. Criado durante 6-7 meses sobre lías.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.

A região de produção de D.O. Bierzo está localizada em El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
É recomendável emparelhar Mengoba Crianza com carnes defumadas, sopa de crustáceo, bolo de peixe e ensopados de frango.
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O Sommelier «Mengoba Crianza»
Notas de prova: Mengoba Crianza

Em relação à degustação de Mengoba Crianza, as notas amarelo intenso, tons esverdeados e cereja madura se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão persistente, notas de pastelaria e madeira nova.

A degustação de Mengoba Crianza na fase de sabor se destaca com ampla, marmelada de laranja amarga, equilíbrio acidez-álcool e sabor muito longo.

«Mengoba»

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Aviso Legal

É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Mengoba Crianza

«Vinho Branco»
D.O. Bierzo

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