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Fermentado con sus lías en barricas y fudres usados de roble francés de 500 a 700 litros. Envejecido durante 7 meses en barricas nuevas (20%) y usadas de 500-700 L.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
A região de produção de D.O. Vinos de Madrid está localizada em La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
É recomendável emparelhar Marañones Picarana Crianza com pratos trufados, saladas de macarrão e sopas leves. |
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Em relação à degustação de Marañones Picarana Crianza, as notas reflexos de limão, untuoso e cor de palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão grande variedade de aromas, notas picantes, notas de fruta branca e memórias vegetais.
A degustação de Marañones Picarana Crianza na fase de sabor se destaca com vivo, toques minerais, boa entrada e sedosidade fantástica.
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