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Criado, parcialmente, durante 5 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Domini de la Cartoixa Formiga de Seda Blanc Crianza com arroz, queijos curados, peixe branco, marisco, queijos frescos, saladas, pratos de massa, defumado e legumes. |
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Em relação à degustação de Domini de la Cartoixa Formiga de Seda Blanc Crianza, as notas amarelo palha, reflexos dourados, brilhante e limpo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, aromas frutados, fruta madura, notas cítricas, notas esfumaçadas e notas doces.
A degustação de Domini de la Cartoixa Formiga de Seda Blanc Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, sedoso, comprimento, equilibrado, gordinho, untuoso, elegante e saboroso.
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