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Elaborado con una 70% de garnacha blanca, Jaspi Blanc ofrece aromas de flores blancas, de fruta fresca madura y de tierra, mientras que en boca es afrutado, mineral, potente y sabroso. Una garnacha fresca y untuosa. Criado sobre sus propias lías.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
A região de produção de D.O. Terra Alta está localizada em El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
É recomendável emparelhar Coca i Fitó Jaspi Blanc com pasta de chá, queijo e peixe com molho. |
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Em relação à degustação de Coca i Fitó Jaspi Blanc, as notas cor salmão, nuances esverdeadas, capa brilhante e cereja madura se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão groselhas, fruta branca, turfa e ervas balsâmicas.
A degustação de Coca i Fitó Jaspi Blanc na fase de sabor se destaca com persistente, carbono bem integrado, dicas de mel e toque redondo.
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