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Criado sobre lías.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
A região de produção de D.O. Cariñena está localizada em Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
É recomendável emparelhar Añadas Care com assados, carpaccio de atum e atum grelhado. |
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Em relação à degustação de Añadas Care, as notas tons iodados, cristalino, certa densidade glicérica e muito pálido se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas esfumaçadas, chocolate e frutas frescas maduras.
A degustação de Añadas Care na fase de sabor se destaca com glicérico, bom equilíbrio, acidez atraente e alecrim.
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