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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valle d'Aosta.
A região de produção de D.O.C. Valle d'Aosta está localizada em La región al noroeste de Italia donde, rodeado por los Alpes, alberga los viñedos más elevados de toda Europa, en la región de Valle d'Aosta, Italia.
É recomendável emparelhar Les Cretes Cuvée Bois com anchovas em vinagre, tempura vegetal e salpiçao de marisco. |
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Em relação à degustação de Les Cretes Cuvée Bois, as notas iridescência verde-dourada, amarelo oliva e muito pálido se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão cereja madura, flor de castanha e fundo vegetal sutil.
A degustação de Les Cretes Cuvée Bois na fase de sabor se destaca com expressivo, acabamento seco, ponto ácido e entrada sedosa.
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