| REF | WAN4544188-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| É recomendável emparelhar Remírez de Ganuza Blanco Fermentado en Barrica Crianza com carpaccios, frutos do mar assados e frutos do mar frescos. |
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Em relação à degustação de Remírez de Ganuza Blanco Fermentado en Barrica Crianza, as notas deep, esverdeado, tons dourados e cereja madura se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão casca de laranja, amêndoas tenras, lembranças de flores do prado e peras.
A degustação de Remírez de Ganuza Blanco Fermentado en Barrica Crianza na fase de sabor se destaca com notas mentoladas, cheio, pera e bem equilibrado.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O.Ca. Rioja
Grenache, Viura, Malvasía.
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