REF | WAN4524865-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Entre-deux-Mers.
A região de produção de A.O.C. Entre-deux-Mers está localizada em La región vinícola de Burdeos situada entre los ríos Garona y Dordogne, y limita al este con el departamento de Gironda y al oeste con el Bec d'Ambès. En 3.000 hectáreas, es la subregión más grande de Burdeos aunque, como hay grandes áreas de bosque, se usa relativamente poco para cultivar uvas. El área total de vid es de aproximadamente 1,500 hectáreas, con cerca de 250 productores de vino. El nombre de la región se deriva, no de la palabra francesa "mer" (mar), sino de "marée" (marea). Por lo tanto, significa "entre dos mareas", una referencia a su ubicación entre dos ríos de marea.
É recomendável emparelhar Clemens Busch Château Moulin de Launay com salpicos, frango chipotle, peixe temperado e salada de frutas de verão. |
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Em relação à degustação de Clemens Busch Château Moulin de Launay, as notas deep, esverdeado, lágrima abundante e amarelo limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão flores brancas, amêndoas torradas, verbena e pêra água.
A degustação de Clemens Busch Château Moulin de Launay na fase de sabor se destaca com notas balsâmicas, domínio frutado, taninos macios e raspas de limão.
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