REF | WAN4508239-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
A região de produção de D.O. Rías Baixas está localizada em La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
É recomendável emparelhar Martín Códax Arousa com carnes brancas, vieiras assadas com queijo e risoto de espargos selvagens. |
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Em relação à degustação de Martín Códax Arousa, as notas brilhante, amarelo claro e esbranquiçado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pêssego, fruta madura e notas de manteiga derretida.
A degustação de Martín Códax Arousa na fase de sabor se destaca com taninos maduros, licor, vivaz e paladar muito agradável.
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