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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
A região de produção de D.O. Costers del Segre está localizada em La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
É recomendável emparelhar Raimat Jovem com pimentas assadas, bacalhau confitado, sopas leves e pasta de queijo. |
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Em relação à degustação de Raimat Jovem, as notas amarelo claro, cor salmão, roxo profundo e guarnição de ouro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de pastelaria, fruta tropical madura, lembranças de flores do prado e notas intensas de frutas.
A degustação de Raimat Jovem na fase de sabor se destaca com frutado, notas cítricas, comprimento final e abacaxi em calda.
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