REF | WAN4499703-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar Ava Vi Avanero Blanco com saladas quentes, salmão defumado e carne branca com molho. |
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Em relação à degustação de Ava Vi Avanero Blanco, as notas denso, muito intenso e iridescência esverdeada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha madura, fruta exótica, notas de camomila e muito floral.
A degustação de Ava Vi Avanero Blanco na fase de sabor se destaca com notas de canela, sabor persistente, seco no ataque e longa jornada.
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