REF | WAN4499702-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar Ava Vi Blanco com peixe grelhado, saladas de queijo e anchovas com rosbife. |
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Em relação à degustação de Ava Vi Blanco, as notas atraente, amarelo âmbar, palha clara e reflexos de limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de manteiga derretida, frutas primárias e dicas de grama.
A degustação de Ava Vi Blanco na fase de sabor se destaca com legal, ervas aromáticas, notas de caramelo e algo leve.
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