I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
| REF | WAN4498080-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León está localizada em La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| É recomendável emparelhar Torinos. Alter Enos com peixe ao forno, gilthead com sal, pratos cozinhados e peixe. |
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Em relação à degustação de Torinos. Alter Enos, as notas amarelo claro, muito pálido e reflexos de limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, fruta branca e flores mortas.
A degustação de Torinos. Alter Enos na fase de sabor se destaca com especiarias doces, fruta em compota, bom final e boa complexidade.
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Verdejo.
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