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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
A região de produção de D.O. Cariñena está localizada em Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
É recomendável emparelhar Añadas Care Nativa com peixe azul, peixe nobre e queijos crus não potentes. |
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Em relação à degustação de Añadas Care Nativa, as notas tons vivos, borda verde e amarelo limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos secos, avelãs, frutas maduras e torradas finas.
A degustação de Añadas Care Nativa na fase de sabor se destaca com muito sedoso, acabamento amêndoa e retronasal aromático.
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