Em relação à degustação de Nozeco, as notas tons de granada, nuances esverdeadas e roxo profundo se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão madeiras nobres, notas torradas, fruta temperada e frutas ácidas.

A degustação de Nozeco na fase de sabor se destaca com fruta branca, longa persistência, sabor persistente e herbácea fresca.

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