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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Mâcon.
A região de produção de A.O.C. Mâcon está localizada em La comarca de Saône-et-Loire en el viñedo de Mâconnais, Borgoña. La denominación incluye 27 nombres geográficos (Mâcon-Loché, Mâcon-Peronne, etc.), así como varios productos (blanco, rosado, rojo). El área es de 1 907 hectáreas con Chardonnay (vino blanco), Pinot Noir y Gamay (vino tinto y rosado) como variedad de uva.
É recomendável emparelhar François Martenot Pierre André Seco com carnes assadas, cozinha tailandesa, carnes vermelhas grelhadas e abacate com frutos do mar. |
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Em relação à degustação de François Martenot Pierre André Seco, as notas iridescência verde-dourada, amarelo claro, atraente e brilho excelente se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão gardênia, mimosa e flor branca.
A degustação de François Martenot Pierre André Seco na fase de sabor se destaca com longa persistência, acidez deliciosa e degrau saboroso.
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