Em relação à degustação de Attis Atalante, as notas fresco, borda pálida e bolha ligeira se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão café, barril novo fumado, toque flor branca e ervas da montanha.

A degustação de Attis Atalante na fase de sabor se destaca com acidez moderada, ataque ganancioso e abacaxi em calda.

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